中文名称?山梨酸?
英文名称?2,4-Hexadienoic?acid?
中文别名?2,4-己二烯酸清凉茶酸?
CAS?RN?110-44-1?
EINECS号?203-768-7?
分?子?式?C6H8O2?
分?子?量?112.12832?
危险品标志??Xi:Irritant
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风险术语?R36/38??
安全术语?S24/25??
物化性质?性状?白色结晶性粉末。无味，无臭。?
熔点?134.5℃?
沸点?228℃（分解）?
闪点?127℃?
溶解性?溶于乙醇和乙醚，不溶于水。?
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用 途?广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业?
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